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土豆牛肉盖浇饭的做法有哪些?

时间:06-24 来源:百科知识 访问次数:115

土豆牛肉盖饭,在做的情况下还需要提前准备的有鸡肉腌姜,包含一些牛肉块和土豆块肉最好放多一些,由于如今大部分的人還是都较为喜爱吃荤的,依据每一个人的口感,挑选加上提些咖喱酱,那样是以便吃起來有糯糯软绵绵的口味。

原材料

鸡肉,马铃薯,沙拉酱,盐适量,生抽酱油,生姜片,咖喱酱,油

作法

1.先将鸡腿去骨切一小块后略腌渍,加一点盐、一点生抽酱油和(或葡萄酒)、生姜片腌。

2.锅中里放少量油,将腌好的鸡翅块装进去煸炒,多翻一下,煸出猪皮的油。

3.添加切完的土豆块一起煸炒后,把沙拉酱倒入煮沸。

4.开后转文火闷五分钟后,将自来水调开的咖喱酱添加,再次闷至马铃薯酥烂,最终加鱼露调咸度就好了,多留些汁来石锅拌饭。

小技巧

我最终配了点焯过的莴笋,尽管简易,但营养搭配也毫不含糊,莴笋焯得時间较为长些,因此没那麼翠绿色,是以便我们家老的老,小的小,便捷她们嚼啊。

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