今天青禾打算做米饭,于是从空间超市里拿出几个西红柿,土豆。
先把五花肉切块洗净焯水捞出,又起锅烧油,加入白糖炒出糖色,五花肉入锅翻炒着色,加入大料,加入加了灵泉水的温水开始炖。
又在锅上方放一个篦子,把淘好的大米加水放在篦子上开始蒸。
等大米和五花肉熟了,把五花肉盛入盘中,重新刷锅。
开始做西红柿鸡蛋,碗中打入四个鸡蛋,加少许水,一点盐搅拌均匀,起锅烧油,油温倒入鸡蛋液,翻炒出锅。
倒入事先切好的西红柿,翻炒出汁,在加入鸡蛋白糖盐进行翻炒,一个西红柿鸡蛋就出锅了。
随后又把锅清洗一遍,倒油,油温加入葱姜翻炒一下,再加入空间出品的辣椒,炒出辣味,加入泡过水的土豆丝,加入酱油醋开始翻炒。
一阵香辣的味道就传到大家的鼻子,青越、青梨也忍不住跑过来看做了什么菜。
看见厨房里有萝卜,青禾就想做个萝卜丝疙瘩汤。
于是就把萝卜切丝,起锅烧油,加入葱姜炒出香味了,加入萝卜丝翻炒,加点盐巴。
加水烧锅的同时,青禾取了一小碗白面,慢慢加水把面搅拌成米粒大小的疙瘩。
水开之后,加入疙瘩快速搅拌,微绿的萝卜和白嫩嫩的疙瘩相互映衬漂浮在锅里。
两个沸腾之后,青禾把搅拌好的鸡蛋液转圈倒入锅中,一会儿嫩黄的蛋液与萝卜疙瘩混合均匀,一个翻滚,青禾把汤盛入汤碗里,加入香菜,滴了几滴香油,萝卜丝疙瘩汤就出锅了。
可惜现在没有花生,如果把炒好的花生放进去就更好了。
那边卤肉也出锅了,青禾切了一盘卤肉,调了一碗油渣,加上土豆丝和西红柿鸡蛋,这顿饭四菜一汤,可谓丰盛无比。
大家把桌子挪到楚老二的床边,一家人吃了一顿大餐,每道菜都让大家吃得想吞掉舌头,说话的时间都没有。
以至于大家都忘记追问从来没见过的西红柿土豆是哪里来的?
青禾看着大家这么喜欢吃,自己想的却是来了这里几天了,还没吃过鱼,有点想念酸菜鱼了。
可惜即使有鱼,这里也没有酸菜,想着要不也做点酸菜,等以后吃的时候能解解馋,没准也能开一条生财之道。
吃过饭秦氏抢着去收拾碗筷,不让青禾忙了,于是青禾就把买的启蒙书和笔墨纸砚拿出来交给了青越,青越拿到之后满脸欣喜,当即表态一定好好学习。
青禾从空间超市里拿出两块布料,按照前世书包的样式裁剪完成,秦氏就回来了。
稍微给秦氏说一下书包的样式,秦氏就着手做了,青禾也开始感叹秦氏的针线活真是细致,针脚均匀,媲美现代机器出来的效果。
青禾没在家看秦氏做书包,拿了两斤卤肉到了里正家,里正见这是青禾做来卖的吃食,硬要给钱,一番推拒,还是收下了。
本来里正要去楚老二家说旱地的事情,正好青禾来了,就跟青禾说旱地丈量完毕,有六亩多,按六亩算。
青禾给里正二十五两银子请他帮忙换红契,青禾谢过里正,正要回家,就看到大海叔和大柱叔从外面回来。
原来他们去青禾家说建房的事情,扑了个空,才又赶到里正家来了。
李大柱和张大海一样,看到建房图纸异常兴奋,两人对着图纸研究了一天。
把建房用的材料工期和工人都盘算完才来找青禾,一番交谈下来,确定要建一座三进的院子,房子围墙全部使用青砖,预计花费五百两银子
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