先进行准备工作，将排骨用力剁开、洗净，香葱打成结，然后又将去了皮的生姜用刀背拍松。
取出一直在冷水中泡着的干香菇放旁边准备。
把砂锅洗干净，排骨倒入后加冷水、姜和酒，并大火烧开。直到有浮沫飘出，就可以把水给倒掉，冲洗干净排骨。
下一步，再次将排骨下入砂锅中，加水、姜、葱结和酒。
盖子盖上后慢慢使大火转成小火，煲的时间长一些。
在这期间，做个红烧肉。
舀半盆水，一双干净修长的手在盆里洗肥瘦相间的五花肉。
洗好后将它切成麻将大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒浸泡。
捞出来沥干。
然后将锅里放油煸炒肉块到微黄，放入干辣椒、八角、草果、姜炒出香味。
放酒炒两下后放入开水，淹没肉，转入砂锅煨，调入盐。
这时排骨汤可以放香菇了，他开盖放入香菇。
过了一会儿，顾霖看五花肉已经煨到酥烂，放冰糖大火收汁，慢慢晃动锅，直到裹满汤汁。
红烧肉算是出锅了。
没多久，加过盐的排骨汤也好了，撒入一些葱花，午饭出来了。
他做菜的时候，姜文瑜老早就收拾好了，就趴在门框看他做菜。
果然，男人认真的时候最帅！
切菜、加水、炒菜，都无比的专注。
或许是姜文瑜的帅哥滤镜，他做菜的每一个动作都很艺术。
举手投足间透露着优雅。
想到这里，姜文瑜觉得自己简直要疯了，做个菜自己都能看得津津有味......
眼看着午饭都做好了，姜文瑜也有眼力的帮忙端菜、端饭，洗一盘水果在桌子上。
她发现家里人都很喜欢吃水果。
红烧肉那浓郁粘稠的色泽，勾起了姜文瑜肚子里的馋虫。
红扑扑，亮晶晶，颤巍巍，她第一口抿到肉皮，用牙齿轻轻往下咬，一层是肥肉，但肥而不腻，再下面一层是瘦肉，入口即化，再往下还是一层肥肉，紧跟着又是一层瘦肉，层次分明。
香的她不由得眯了眼睛。
吃多了红烧肉，有些腻，旁边男人就贴心的送来了一碗排骨汤。
排骨汤少盐，很适合小孩子喝，顾霖终于称职了一次，给小崽崽也盛了一碗。
......
农忙时已过，顾霖和姜文瑜商量后，决定趁着这时候把房子给盖起来.
茅草屋的破洞顾霖已经修补，倒是不用愁住在哪里。
直接在这里盖就行。
顾霖去找村长处理了建房问题，就开始在村里招工盖房子。
准备好盖房子的大梁、檩条和椽子等木料，到砖瓦厂购买一些砖和瓦。
招了二十几个人，给发工钱的同时，还管一顿午饭。
正好家里的野猪肉有好多，也吃不完，就中午给他们做肉饭。
村子里虽然有那么几个不像话的，但大多都很淳朴、善良。
事实上，村民们也都特别细致的盖房子，没亏了他们拿的工钱。
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