楚晚宁让金玉先把需要的红枣洗净去核，随即一本正经地胡诌道：
“这些啊我都是在一个码头商人那儿淘的。他说人家海外现在有些地方都是用这个做糕点的，若是我能包圆儿他就给我算便宜点。”
“我买回去也是研究了一番，这有的实用有的不实用，后面又专门找师傅改良出来的。”
她现在说瞎话是张口就来，一般人还真就被她这样忽悠过去了。
红枣吸满水，浸泡至无褶皱需要一个多时辰，所以她直接选用了干蒸的方式。
这期间她便先教金玉金枝和蛋糕面糊。
两人在铺子里有做面食的经验，从而做这个上手也很快。
看她俩做得有模有样的，楚晚宁就去把烤核桃剥出来切碎备用。
等面糊备好了，红枣也蒸透了。
她招手让金枝金玉过来，观看这些工具是如何操作的。
只见楚晚宁把蒸好的红枣倒入搅拌机内，往里加入适量的油，再按了一下上面凸起的按钮。
下一秒里面的红枣就快速旋转了起来，搅拌机发出了“嗡嗡嗡”的声音，给两人吓了一跳。
很快红枣就变成了枣泥。
打开盖子，两姐妹惊喜的表情如出一辙。
“妹妹，你瞧～”
“这个东西弄出来的枣泥好细腻呀，真是又快又好；要是咱们自己用石臼捣，得捣上好一会儿……”
“嗯，这也太神奇了！”
“东家，等会儿还有没有什么东西要放这里面打呀？我感觉很好玩的样子。”
金枝一副跃跃欲试的神情。
“喏，把这几匙蜂蜜加进去。打好了再把剩下的油倒进去打一次。”
“为什么不一起加进去打呢？这分几次不是更麻烦吗？”
金枝一脸疑惑地问道。
楚晚宁笑了笑，说道：
“你放一起打当然简单了，图的就是个“快”字；但是稍微静置一会儿油就会浮在表面上。”
“用料没有搅拌均匀，这样做出来的糕点口感味道都会有偏差的。所以有时候慢就是快，明白了吗？”
“哦，原来如此……”
两人似懂非懂地点了点头。
接着，楚晚宁找了一个干净的大盆。
她往里打了十来个鸡蛋，再加入适量红糖，然后教金玉使用打蛋机。
现在天气逐日转凉，她便取了些温水让金玉把盆放里边儿，这样更容易打发。
打蛋机飞速旋转，没多久蛋液就打发好了；体积是原先的三倍大。
一切准备就绪，楚晚宁就将刚打好的蛋糊分两次混合到枣泥糊中，最后再跟面糊翻拌均匀。
她突然想到若是有牛奶，烤出来的蛋糕口感会更细腻，还有一股淡淡的奶香味。
不过没关系，核桃碎撒在面上也是一样的好吃。
至于牛奶，等甜品铺子开业了再供应也不迟。
旁边的模具金枝早已铺好了油纸，楚晚宁便直接把盆里的面糊一层一层地倒了进去。
最后她用刮刀将表面刮平整，再震了震气泡就送入了窑里。
等蛋糕的时间，金枝负责继续备菜，金玉负责把使用过的工具清洗干净。
他们今天算是见识到高科技的厉害了。
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