第155章 奶油蛋糕(1/2)
楚晚宁将烤好的蛋糕胚均匀地分成几层,接下来她就开始打发奶油。
此时金枝金玉正按照她的要求,切着鲜果和琥珀核桃。
待水果和坚果碎都备好后,奶油也打发得差不多了;用筷子轻轻提起,能明显地看见有坚挺的小弯钩。
接着,她取出一层蛋糕胚放在裱花转台上,再往上挤出一圈薄薄的奶油。
将奶油抹平后,往里铺上一层切好的核桃碎;继续用奶油涂抹均匀。
由此反复,直至最后一层胚覆上奶油。
蛋糕里面的夹层,她特意选用的是杨梅果酱和琥珀核桃作为内馅儿。
再搭上当季的水果,吃起来清爽可口,恰到好处。
抹面完成,盆里还剩了些奶油。
若是重新做成甜点份量又不够,她便决定用多余的奶油给蛋糕装饰点缀一番。
楚晚宁给边上和蛋糕底层围了一圈波浪卷,再挤了几朵漂亮的花朵摆放在面上。
奶油色的花朵看着有些单调,她又抹了些杨梅果酱给花朵着色。
弄好后,她还专门停下来欣赏了几眼,甚是满意。
最后用剥好的橘子瓣、葡萄果肉把周围的空隙填满,一个水果奶油蛋糕就做好啦!
众人看着眼前精致漂亮的奶油蛋糕,纷纷赞叹不已。
“哎哟~这也太漂亮了!”
“银星,你看这奶油白得跟天上的云朵一般;看着就好吃……”
“这糕点这么大,我刚吃了饭还没消化哩!不过我还是得尝尝这奶油和果子搭在一起是什么味道。”
只有金枝金玉在心里不停地感叹着:
唉,我的技术什么时候才能像小老板这样啊?
这抹面也太丝滑了吧!花朵也跟真的似的~
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