第19章 一道菜方(1/2)
寒冬腊月，大雪半尺深，整个村庄都披上了一层白，树上顶着积雪，屋檐下挂着一根根尖尖长长的冰溜子。
这个时候庄稼地里可没什么农活要干，村民们也大多都缩在暖炕上猫冬。
像这样齐齐扛着农具下田劳作的情形实属少见。
大红婶子向来是个快言快语的人，闻言，乐呵呵道：“去地里挖菜呢。刚才有个从城里来的老板，说是要收购一批萝卜白菜，眼下正在村长家等着。这不，我们大家都急着去地里挖菜呢。”
萝卜白菜好伺候，又耐寒抗冻，几乎家家户户都种了这两样菜。
在冬天，它们是乡下人家餐桌上的主力军。
这东西贱的很，卖不了几个铜板，还不如自家留着吃。
可从来没想过会有老板专程下乡收，而且给的价格不低，一个个顿时就兴奋的不行，好像那钱是白给他们的似得。
大红婶子搓搓冻的红彤彤的脸颊，哈着白气说：“昨天我还发愁过年都没钱给小闺女买根红头绳呢，眼下好啦，地里的萝卜白菜薅出来一卖，别说买一根红头绳了，五个闺女一人一根都行！”
她家孩子多，又个个都是勤快的，除了大人正儿八经种在田地里的，家里几个孩子又在屋后的空地上，门前的塘岸边，都种了一些。
眼下全部扒拉出来卖掉，也是一笔不小的收入了。
难怪她会这么兴奋。
其他人虽不如她家种的萝卜白菜多，但也都种了，多多少少总能换些过年费回来，因此个个笑的眉眼弯弯。
江小禾望着那一张张笑脸，也忍不住弯起了唇角，心说秋掌柜的执行能力还真是雷霆之术，上午才商定好的事情，下午就行动上了。
不过转念一想，年尾和年头都是餐饮人的旺季，早点把泡菜做上，就能早点推出新的菜式，说不定扶风笑还能抢在年底 打个漂亮的翻身仗——
前几个月新开的水云涧酒楼，不就是靠着各种新颖的菜式一炮而红的吗？
那水云涧，近两月风头盛的很，都把扶风笑第一的名头抢跑一大半了。
这也是江小禾一献上新菜方，秋掌柜立马高价收购的原因——菜方好是一方面，主要还是扶风笑急需鲜血打败竞争对手水云涧。
由此可见，做生意，天时地利是多么的重要。
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