凌川把曹焕淳拉到一旁：“这三位是……”
曹焕淳来之前就猜到凌川会问，直接说道：“他们身上的残疾，都是当年为了保护小姐受的伤，不过你放心，他们干活肯定是没问题的。”
说着他又凑到凌川耳边压低了声音：“他们之前可都是一流高手，有他们在，凌公子的安全也有保障。”
凌川本来还想说我这又不是收容所，为了小姐受伤你直接养着他们不就行了，何必让人家干活呢，可是听曹焕淳这么一说，凌川顿时就想起了昨夜那个黑衣人，甚至是胳膊上的伤口都隐隐作痛起来了。
于是他轻咳了一声，来到五人面前：“我不管你们之前为吕家做过什么贡献，在我这里都是一视同仁，干得好有赏，干不好走人，一个月工钱三两银子，外加奖金。”
说完他又看向那三个男人：“我这人心直口快，你们三个形象不佳，肯定不能在前面当伙计，所以你们三人就在后面作坊里干活，老曹说你们是一流高手，那就再加一份看家护院的活儿，也就是你们三个每人算两份工钱，有没有意见？”
凌川不知道的是，这三人以前就是东厂的高手，三年前东厂遭受清洗的幸存者，因为吕曦昨天的吩咐，曹焕淳才把三人找了过来，有他们三个在，护住凌川问题不大。
他们三人这两年日子也不好过，虽然凌川嘴上说得不太客气，但是两份工钱可是实打实的，于是三人朝凌川一拱手：“多谢凌公子。”
曹焕淳凑上前来：“凌公子，我看今天又开门营业了，买卖如何呀？”
凌川嘿了一声：“不多，还不到昨日一半。”
“凌公子你这胳膊上的伤还没好，不如休息几日，何必这般操劳呢。”
“切，你懂个屁，做买卖就像逆水行舟，不赚就等于赔钱。”
凌川迈步走向中庭院子：“对了老曹，明天你去帮我买几口缸回来，跟那口缸一样大就行了。”
曹焕淳点头应下，凌川又吩咐道：“这边，我打算搭建一个作坊，用来制糖，你明天找几个工匠来，还有铺子里做点心的操作台也不够，得扩大，以后把售卖点心的柜台直接朝外，让客人就在门口排队买点心，以后最好是能让客人买到现做的点心，明白吗，这事你跟容姑姑好生商议一下。”
凌川一边吩咐，曹焕淳一边点头：“凌公子你放心，这些事都交给我，你还是先好好养伤。”
接下来的三天，曹焕淳找来了工匠，按照凌川的要求，在中庭院子里砌了一排房子，房子里埋下了足足十口大缸，旁边还起了一排灶台，柴火也堆满了半边院子。
现在云福记的柜台直接朝向街面，客人在门口就能直接选购点心，铺子里面直接就是作坊，客人从外面就能看到点心的制作过程。
这三天下来，众人已经渐渐熟悉了这般忙碌的节奏，生意也是一天比一天好，虽然还达不到第一天的营业额，但是平均下来，每天都有四五十两银子。
这一天，第二批黄糖也熬制出来，足足一百二十三斤黄糖，这些工作都交给了后来的那三个人，别看他们缺胳膊少腿的，干起活儿来可是一点儿不含糊，主打的就是一个力气大。
尤其是那个哑巴，他四肢健全，大部分工作都是他做的，凌川无意中看到过哑巴的嘴里，那是一个漆黑的窟窿，仿佛整条舌头被人连根拔除。
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